Czarna kawa to jeden z najpopularniejszych napojów, po który sięgamy w ciągu dnia. Jej amatorzy potrafią wypić dziennie nawet kilka filiżanek. Kawa ta bazuje na espresso, do którego dodaje się większą ilość gorącej wody.
Kawa czarna – aromatyczny napój na bazie espresso
Kawa czarna, określana niekiedy mianem americano, to kawa o głębokim smaku, łagodniejszym jednak od klasycznego espresso. Jeśli chodzi o moc, to jest to najmocniej pobudzająca kawa, co jest rezultatem dłuższego czasu parzenia. Klasyczna czarna kawa powstaje przez dodanie do espresso gorącej wody. Według przekazów nazwa „americano” odnosi się do kawy, jaką zamawiali amerykańscy żołnierze stacjonujący w czasie II wojny światowej we Włoszech, a także amerykańscy turyści odwiedzający Italię. Dla nich klasyczne espresso było zbyt intensywne, dlatego pili je rozcieńczone wodą.
Czarna kawa i americano – ile ml ma ten napój?
W Stop.Cafe masz do wyboru dwie wielkości czarnej kawy. Podstawowa wersja to 210 ml. Większa, o objętości 420 ml to podwójna porcja (z podwojoną ilością składników). Jeśli chodzi o kawę americano, to mianem tym określa się zwykle kawę, w której proporcje gorącej wody i espresso są równe (taka sama porcja wody i espresso), a napój określany jest jako short americano. Jednak wielkości te są umowne i można je zmieniać, dodając więcej wody. Podczas parzenia czarnej kawy w ekspresach Stop.Cafe, ilość dodawanej gorącej wody jest znacznie większa niż ilość espresso.
Jak zrobić czarną kawę? Skład i sposób parzenia
Smak czarnej kawy zależy w dużej mierze od jakości espresso, które stanowi podstawę tego napoju. W Stop.Cafe na stacjach ORLEN kawę parzymy z najlepszego rodzaju mieszanek kawy ziarnistej, które można także kupić do domu.
W naszych samoobsługowych ekspresach espresso wzbogacone jest odpowiednią ilością gorącej wody, która sprawia, że kawę cechuje idealny balans między pobudzeniem a łagodnością smaku. To świetny wybór dla wszystkich tych, którzy cenią sobie bardziej delikatny smak i aromat kawy, lubią sięgać po nią zarówno wczesnym porankiem, w ciągu dnia pracy, jak i w godzinach popołudniowych czy nawet wieczornych. Czarna kawa zapewni odpowiednie pobudzenie. Świetnie będzie także smakować w połączeniu z naszymi słodkimi przekąskami. Jeśli marzysz jednak o napoju z dodatkiem mleka, możesz wybrać naszą klasyczną kawę z mlekiem, cappuccino lub kultowe latte. Spróbuj także cafe mocha lub flat white z menu kaw ORLEN Stop.Cafe.
Ile kawa ma kalorii? Czy americano można pić bez wyrzutów sumienia?
Ile kalorii ma kawa czarna – to pytanie zadaje sobie wiele osób, przede wszystkim te, które dbają o dietę. Dla nich wszystkich mamy bardzo dobre informacje – ponieważ jest to czarna kawa, bez dodatku mleka, właściwie nie ma ona kalorii. Warto jednak pamiętać, że kiedy tylko dodasz do niej cukru, sytuacja się zmieni.
Americano a czarna kawa
Americano to napój najbliższy rozumieniu czarnej kawy, a więc dużej kawy bez dodatku mleka. Serwować można go jednak w bardzo różny sposób.
- W niektórych kawiarniach do filiżanki z wrzątkiem wlewa się po prostu pojedyncze lub podwójne espresso.
- Zdarza się jednak, że espresso doppio serwuje się w filiżance do cappuccino, do której dodaje się dzbanek z wrzątkiem. Dzięki temu gość może sam decydować o tym, ile wody chce dodać, a tym samym jak intensywny napój uzyskać.
