Mimo że caffè latte we Włoszech uchodzi za kawę typowo śniadaniową, jest to jedna z tych delikatniejszych, mlecznych kaw, po które można sięgać właściwie przez cały dzień. Połączenie gorącego spienionego mleka i esencjonalnego espresso sprawdza się zawsze!
Caffe latte – co to za napój?
Caffe latte (po włosku caffè latte) to delikatna kawa na bazie pojedynczego espresso z dużą ilością spienionego mleka – idealna na każdą porę dnia. W porcji napoju 1/5 pojemności stanowi espresso, 1/5 – mleczna piana, a resztę – gorące mleko. Napój układa się warstwowo. Na dole osiada ciepłe mleko zmieszane z espresso, a na wierzchu puszysta pianka. Caffe latte to świetna kawowa alternatywa dla osób, które wolą smak łagodniejszy od esencjonalnego espresso, lub czarnej kawy.
Caffe latte – ile ml ma ten napój?
Caffe latte swoją pojemność zawdzięcza przede wszystkim dużej ilości mleka, które znacznie łagodzi mocny aromat espresso. To idealna kawa, gdy zależy ci na delikatnym pobudzeniu, ale niekoniecznie masz ochotę na mocne uderzenie kofeiny. W Stop.Cafe na stacjach ORLEN kawę tę możesz wybrać w dwóch pojemnościach: 210 lub 420 ml. Większa porcja jest dokładnym podwojeniem składników użytych do caffe latte o pojemności 210 ml.
Jak zrobić latte? Skład i sposób parzenia
Mimo że smak caffe latte w dużej mierze zależy od mleka, to zaparzone espresso ma tutaj także ogromne znaczenie, dlatego w Stop.Cafe wykorzystujemy jedynie sprawdzone mieszanki ziaren. Do caffe latte wybieramy mieszankę Arabica i Robusta. Ziarna są drobno mielone bezpośrednio przed parzeniem napoju. A jak powstaje kawa latte w Stop.Cafe? W naszych samoobsługowych ekspresach najpierw do kubka trafia esencjonalne espresso, a następnie podgrzane i spienione mleko, które miesza się z espresso, a na wierzchu tworzy puszystą, białą piankę.
Na stacjach ORLEN to jednak niejedyna mleczna propozycja w kawowym menu. W Stop.Cafe możesz wypić także świetną kawę z mlekiem, cappuccino z mniejszą zawartością mleka niż w latte, cafe mocha oraz flat white. Wszystkie przygotowywane są ze świeżo zmielonych ziaren.
Ile caffe latte ma kalorii?
Caffe latte ma około 48 kcal w 100 gramach napoju. Większość wartości energetycznej to zasługa mleka, którego nie jest mało w tej kawie. Jeśli chcesz sięgnąć po mniej kaloryczny napój, sprawdź nasze czarne kawy. W Stop.Cafe stacjach ORLEN możesz wypić espresso doppio i tradycyjną czarną kawę.
Caffe latte a kawa latte macchiato
Pewne nieporozumienia może wywoływać różnica między caffe latte a caffe latte macchiato. Wiele osób niesłusznie utożsamia te dwie kawy. Mimo że są one bardzo podobne w składzie, to inny jest sposób ich przygotowania. Zwłaszcza kolejność wlewania składników (w caffe latte macchiato najpierw nalewa się spienione mleko, a po chwili delikatnie dolewa espresso). Przede wszystkim caffe latte jest kawą dwuwarstwową, a więc składa się z mleka wymieszanego z kawą oraz mlecznej pianki. Caffe latte macchiato natomiast jest kawą trójwarstwową, w której między dwoma warstwami mleka unosi się espresso. Jest to jedna z najładniejszych wizualnie kaw, dlatego w kawiarniach podaje się ją w specjalnych szklankach.
Z czym podawać kawę latte?
Latte doskonale pasuje do śniadania – zarówno na słodko (np. z musli), jak i bardziej konkretnych wersji. Wyśmienicie komponuje się również ze słodkimi przekąskami. Polecamy do niej szczególnie gofry, brownie, a także wypiekane na miejscu ciastka z ciasta francuskiego.
