Nie ma chyba drugiej włoskiej mlecznej kawy, która tak bardzo przypadłaby do gustu Polakom, jak cappuccino. To połączenie aromatycznego espresso dopełnionego idealnie spienionym mlekiem daje wyjątkowy efekt. Napój znakomicie smakuje, ale i delikatnie stawia na nogi.
Cappuccino – co to za napój?
Kawa cappuccino to idealne połączenie pojedynczego espresso z mlekiem i mleczną pianką. Smak tej kawy jest bardziej intensywny niż w caffe latte. W porcji napoju, 1/3 objętości stanowi espresso, 1/3 – mleczna piana i 1/3 – gorące mleko. Cappuccino to niewątpliwie symbol Włoch, a zarazem jeden z najpopularniejszych napojów kawowych na świecie. W stop.cafe na stacjach ORLEN możesz spróbować także wiele innych kaw, między innymi smakowego cappuccino creme brulee, bardziej mlecznej latte, kawy z mlekiem, cafe mocha czy flat white, a także mocniejszej doppio lub czarnej kawy bez dodatku mleka. Sprawdź nasze kawowe menu.
Cappuccino – ile ml ma ten napój?
Uznaje się, że optymalna wielkość filiżanki, w której przygotowuje się cappuccino, powinna mieć 150–250 ml. W stop.cafe do wyboru masz dwie pojemności tego aromatycznego napoju. Podstawowa ma 210 ml, a większa, podwójna porcja – 420 ml. Dzięki podwojeniu składników wykorzystanych do parzenia cappuccino jest równie aromatyczna i nie traci nic ze swojego wyjątkowego smaku.
Jak zrobić cappuccino? Skład i sposób parzenia
Cappuccino przygotowuje się na bazie espresso. Bardzo ważny jest więc tutaj smak tego naparu. W samoobsługowych ekspresach stop.cafe espresso parzymy ze świeżo zmielonych ziaren. Natomiast cappuccino powstaje poprzez dodanie espresso do gorącego i spienionego mleka. To między innymi poziomem spienienia mleka cappuccino różni się od latte. Na jedną porcję espresso przypada około pół szklanki spienionego mleka. Ważne, aby ostatecznie napój był maksymalnie kremowy i gładki. Piana nie może być więc przesadnie sztywna. Nasza kawa cappuccino jest więc przyjemnie mleczna, ale i bardzo aromatyczna.
Ile cappuccino ma kalorii?
Cappuccino ma około 37 kcal na 100 g napoju (co mniej więcej odpowiada porcji 210 ml). Do takiej aromatycznej kawy na stacji ORLEN możesz więc zamówić pyszne ciastko lub inny deser z oferty naszych słodkich przekąsek. W stop.cafe wybór jest naprawdę duży.
Kto wymyślił cappuccino?
Cappuccino to bardzo charakterystyczna kawa, symbol Włoch. Ten wyjątkowy mleczny specjał „odkrył” jeden z włoskich zakonników. Był on członkiem wspólnoty Braci Mniejszych Kapucynów, których nazwa po włosku to Cappuccini. Nie ma więc chyba wątpliwości, od czego pochodzi nazwa tego napoju.
